Red Ghost Chili hoort in het rijtje van de allerheetste pepers. De chilipepeper is gegroefd, licht gebogen en heeft een punt. Ze worden rood geoogst en verkocht wanneer ze rijp en op hun allerpittigst zijn. De grootte van chiles varieert in de lengte van 2-3 centimeter en ongeveer 1 cm breed. De huid is ribbelig, wasachtig, glanzend en stevig.
Madame-jeanette is een hete en gele, Surinaamse chilipeper-cultivar, die vaak wordt verward met de adjuma. Beide variëteiten behoren net als de Mexicaanse habanero tot de soort Capsicum chinense. De vruchten van madame-jeanette…
De Carolina Reaper is de heetste chili peper ter wereld, volgens het Guinness Book of World Records.
Kleine, venijnig scherpe chilipepers vornamelijk gebruikt in de thaise keuken.
De Carolina Reaper is de heetste chili peper ter wereld, volgens het Guinness Book of World Records.
Sechuan Buttons / Szechuan / Sansho Buttons / Buzz buttons
andere namen zijn: Sansho Buttons of Buzz buttonsHet bloemhoofdje wordt gegeten in de zuidelijke provincie van China, Sechuan. De keuken aldaar is bekend om zijn pittige…
Padrón pepers zijn vernoemd naar een stad in Galicië, Spanje, waar ze als eersten deze peper verbouwden. Deze kleine groene pepers zijn tussen 3 cm-5 cm en zijn familie van de paprika. Padrón pepers zijn oorspronkelijk…
De serranopeper is een chilipeper afkomstig uit de bergstreken van de Mexicaanse staten Puebla en Hidalgo. De naam serrano is ontleend aan het Spaanse woord voor berg, sierra. De peper lijkt op de Jalapeno maar is ongeveer 3x zo…
De Gezonde Apotheker
Groente- & Fruitwinkel
Boven Oosterdiep 69
9641JN Veendam
Nederland
+31(0)598-616728
Facebook
Instagram
Twitter
email
Wij verzenden met:
Veilig betalen met:
