CREPAUDINE BIETEN | OERBIET | LANGE BIET | CRAPAUDINE | OUD SOORT | FRANKRIJK | 1 KG
De oerbiet, die ook wel de crapaudine of ‘lange biet’ wordt genoemd heeft een zeer lange bestaansgeschiedenis. Uit deze oerbiet zijn veel variëteiten als de suikerbiet, bosbiet en de rode biet ontstaan. De oerbiet heeft een zeer zoete, volle aromatische en wilde smaak. Door deze volle smaak is deze biet zeer geschikt voor rauw gebruik in salades.