EDDOES | EDDO TARRO | TEELT REGULIER | COSTA RICA | MAAT L | 1KILO (ca 10stuks)

Vorige Artikel 29 van 90 Volgende
€ 4,80 (inclusief 9% btw)
Aantal

Deze wortel heeft een beetje een nootachtige smaak en is heerlijk in soepen of een stoofpotje

Eddo is een tropische plant dat in eerste instantie verbouwd werd als plantaardige voeding vanwege de eetbare wortel en als tweede voor de bladgroenten. De wortel van de taro wordt eddo genoemd en is afkomstig uit Indonesië. Eddo is een groente vol zetmeel. De buitenkant is harig en is te vergelijken met een kokosnoot. De tarowortel is rauw giftig, maar heerlijk na het koken. Eddo heeft een nootachtige smaak.

Eddo’s zijn beschikbaar uit Costa Rica en Brazilië.

Bereiding

De harige buitenste laag moet worden verwijderd met de nodige voorzichtigheid, omdat de huid geïrriteerd kan raken door de sappen van de eddo. Daarom wordt aanbevolen om rubberen handschoenen bij het verwerken van deze wortel te gebruiken, hoewel de giftige stoffen vernietigd worden door het koken of verwijderd kunnen worden door de tarowortels te weken in koud water voor een nacht. Vervolgens kan de eddo worden gefrituurd, gebakken, geroosterd, gekookt of gestoomd.

Consumptie

Eddo wordt altijd bereid voor consumptie. Dit omdat de plant in rauwe vorm giftig is. Eenmaal gekookt heeft eddo een nootachtige smaak dat heerlijk is in vele gerechten, zoals soep en stoofpot. Eddo is een goede vervanging voor aardappels.

Wanneer te consumeren

Eddo’s behoren stevig en harig te zijn, zonder kreukels. De wortel kan het beste bewaard worden in de koelkast en binnen een week geconsumeerd worden.

Weetjes:

  • Eddo is ook bekend als tarowortel, dasheen of kalo.
  • De naam taro komt van Tahiti
  • Daar deze wortel al duizenden jaren wordt verbouwd, gelooft men dat het tot één van de eerste planten behoort dat geteeld is.
  • Eddo zit vol met ijzer en vitamine B6.

Aanbieding

© 2012 - 2019 www.Vers-Bestellen.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.