Andere wortel- en knolgewassen
Andere knollen en wortelen zoals schorseneren, knolselderij en pastinaken.
Mierikswortel / Duitsland / teelt: regulier / 250GramDe mierikswortel heeft een heel scherpe smaak die doet denken aan mosterd. Hij is vooral bekend door de mierikswortelsaus. De smaak is dominant. Pas dus op met doseren en mengen met andere kruiden. Heeft een friszure, maar ook…
€ 2,95
PETERSELIEWORTEL | WORTELPETERSELIE | TEELT REGULIER-NL | 1KGPeterseliewortel is rijk aan vitamine A1, B2 en C en bevat daarnaast waardevolle mineralen. Peterseliewortel lijkt qua uiterlijk en vorm erg op pastinaak. Het verschil zit in de ‘kroon’ van de wortel; bij pastinaak valt de…
€ 8,95
PASTINAAK BDEMETER-NL | 1KGNet als de winterwortel kan pastinaak zowel rauw als gekookt of gestoofd worden gegeten. De pastinaak kan ook gebakken worden of tot stamppot verwerkt. Gefrituurde pastinaak lijkt op aardappelchips. De pastinaak wordt onder andere…
€ 4,60
KNOLSELDERIJ | BIO-NEDERLAND | 1 STUKSGeraspte of in stukken gesneden knolselderij is bijzonder smakelijk met name in de erwtensoep. Ook voor het trekken van bouillon is hij heel geschikt. De smaak van de knol is milder dan die van de bladeren van de snijselderij.
€ 2,80
KOOLRAAP DEMETER NEDERLAND | 1 ST(ca 1KILO)Koolraap is een echte Hollandse klassieker, traditioneel klaargemaakt door de geschilde koolraap in frietjes te snijden en te koken en vervolgens op te dienen met een kaassausje. Het gele, geurige vruchtvlees krijgt door het koken…
€ 3,60
Rettich Rood / Italië / Demeter / 1 x bosjeAan deze rettich is de verwantschap met de radijs goed te zien. Langwerpige wortels met een mooie rode schil en zuiver wit vruchtvlees. Lekker pikant van smaak en door dat rode schilletje erg geschikt voor garneringen.
€ 3,95
Mierikswortel / Duitsland /teelt: regulier / 1x 5 kiloDe mierikswortel heeft een heel scherpe smaak die doet denken aan mosterd. Hij is vooral bekend door de mierikswortelsaus. De smaak is dominant. Pas dus op met doseren en mengen met andere kruiden. Heeft een friszure, maar ook…
€ 47,00
Rettich Rood / Italië / Demeter /kist 1x10 bosjesAan deze rettich is de verwantschap met de radijs goed te zien. Langwerpige wortels met een mooie rode schil en zuiver wit vruchtvlees. Lekker pikant van smaak en door dat rode schilletje erg geschikt voor garneringen.
€ 32,30Colli
PETERSELIEWORTEL | WORTELPETERSELIE | TEELT REGULIER-NL | 5KG KISTPeterseliewortel is rijk aan vitamine A1, B2 en C en bevat daarnaast waardevolle mineralen. Peterseliewortel lijkt qua uiterlijk en vorm erg op pastinaak. Het verschil zit in de ‘kroon’ van de wortel; bij pastinaak valt de…
€ 36,10
PASTINAAK BIO-NL | 5KG KISTNet als de winterwortel kan pastinaak zowel rauw als gekookt of gestoofd worden gegeten. De pastinaak kan ook gebakken worden of tot stamppot verwerkt. Gefrituurde pastinaak lijkt op aardappelchips. De pastinaak wordt onder andere…
€ 18,05
SCHORSENEREN BIO-NL | 1KGDe schorseneer, Ook wel Schorseneel genoemd, is de lange, staakvormige wortel van de Scorzonera Hispanica, een samengesteldbloemige plant.
Bereiding:
De bruinzwarte schil is kurkachtig. Schorseneren moeten goed afgespoeld en dan…€ 4,80
+31(0)598-616728
06-55188945
