Voordelig per doos of kist

De Agata is van oorsprong een Nederlands aardappelras. Het is een zeer vroeg rijpende, geelhuidige, geelvlezige variëteit met een aantrekkelijke heldere huid. Het is een vastkokende aardappel.

De blauwe tomaat is een speciale variëteit tomaat. De buitenkant heeft een donkerblauw/zwarte kleur maar de binnenkant is rood zijn zoals elke tomaat. Vanwege de kleur, de smaak, de sappigheid en textuur is het een tomaat met…

Aubergine is evenals de komkommer, tomaat en paprika een vruchtgroente. Het vruchtvlees is sponsachtig wit en heeft kleine pitjes. Aubergines zitten vol vitamines (vitamine C en foliumzuur) en voedingsvezels, en bevatten weinig…

Aubergine is evenals de komkommer, tomaat en paprika een vruchtgroente. Het vruchtvlees is sponsachtig wit en heeft kleine pitjes. Aubergines zitten vol vitamines (vitamine C en foliumzuur) en voedingsvezels, en bevatten weinig…

De bak- of kookbanaan, de naam geeft het al aan, wordt gebakken of gekookt voor consumptie. Deze banaan wordt niet rauw gegeten. Het hoge koolhydraadgehalte van de bakbanaan maakt de rauwe vrucht moeilijk verteerbaar. De bakbanaan…

andere namen zijn: Cuba banaan, Indianen bananen (Suriname), venkadah, Green red, Pisang raja udang (Maleisië), Morado, Klue nak (thailand)

De rode banaan heeft een lengte van ongeveer 12 cm. De schil is groen-rood tot rood van…

Bergamot-citroenen zijn rond en iets groter dan een sinaasappel, met een lichte peervorm. De groene schil van de Bergamot-citroen is dun en super aromatisch. De groene schil verandert langzaam van limegroen naar een groenachtig…

Deze aloe vera komt uit Spanje en zijn dik en goed gevuld met gel.

Van de gel in het blad kun je schaafwonden en brandwonden behandelen. Het is ook ideaal voor het maken body scrubs, gezichtsmaskers, haarbehandelingen. Het wordt…

Ronde of hartvormige `zamelvrucht`. De groene, soms lichtpaarse schil is verdeeld in langwerpige schubben die dakpansgewijs over elkaar liggen maar wel één geheel vormen; ze begrenzen de onderdelen van de `zamelvrucht`. Het…

Chinese kool heeft geen koolsmaak en kan zowel rauw als gekookt worden gegeten. De smaak is het beste als de kool beetgaar is wat na 10 minuten koken al bereikt wordt. In de koelkast kan chinese kool tot 2 weken bewaard worden ook…

Een lichte nootachtige paddenstoel met een lekkere beet zijn termen die de Eryngii het best typeren. Deze paddenstoel is het best te combineren met varkensvlees, lamsvlees en vele witvissen. De Eryngii is populair binnen de…

De granaatappel (Punica granatum) is een vruchtdragende bladverliezende struik of kleine boom in de familie Lythraceae die tussen de 5 en 8 m hoog groeit.

Het seizoen in het noordelijk halfrond is van september tot februari, en…

De granaatappel (Punica granatum) is een vruchtdragende bladverliezende struik of kleine boom in de familie Lythraceae die tussen de 5 en 8 m hoog groeit.

Het seizoen in het noordelijk halfrond is van september tot februari, en…

De Granadilla of grenadilla vrucht is relatief klein en rondvormig met een oranje schil en kleine sproeten. Het amberkleurige vlees is sappig en slijmerig met een diep aromatisch bouquet. De smaak van de Granadilla is helder,…

Het Nederlandse woord courgette voor de groente komt uit het Frans. Het is een verkleinwoord van courge, hetgeen merg betekent. De courgette kan geel of groen zijn. Het is één van de gemakkelijkst te telen groentes in een…

Hass avocado's hebben een kiezelachtige huid die kleurt bij rijping van groen naar diep paars of bijna zwart, en ze kunnen variëren in grootte van 200 gram tot 350 gram. Hoewel de huid dik is, is het relatief gemakkelijk te…

Gele gladde schil met lichtgroen zoet vruchtvlees.

Een jonge kokosnoot is een kokosnoot waarvan de buitenkant nog niet verhaard en donkerbruin is. Het vruchtvlees is zacht en puddingachtig, niet hard zoals bij een volwassen kokosnoot. Bij verkoop reeds ontdaan van de groene schil…

De komkommer is een vrucht die in Nederland en België vooral rauw als salade wordt gegeten. De komkommer behoort tot de soort Cucumis sativus, die al meer dan 3000 jaar gekweekt wordt. Aan één stengel kunnen tientallen…

Kleine mini komkommers, snackkomkommers.

De kweepeer is nauw verwant aan de appel, peer en de lijsterbes. In Zuid-Europa is het nog een algemeen bekende vrucht en hier in Nederland komt de vrucht gelukkig ook steeds meer in de belangstelling.
Door het harde en zure…

Dit zijn boomrijp geplukte mango's die per vliegtuig hier heen getransporteerd worden. Deze mango's zijn op natuurlijke wijze gerijpt en daardoor meer aromatisch van smaak dan de meeste overzeese mango's die onrijp worden geplukt…

Dadels zijn de vruchten van de dadelpalm die in subtropische en woestijnachtige gebieden in Noord-Afrika, de Arabische Staten, Californië en Australië groeit. Van de talloze dadelvariëteiten worden slechts enkele geëxporteerd…

Okra`s zijn vijfhoekige peulen, die veel eetbare witte pitjes bevatten. De peulen scheiden tijdens het koken een slijmachtig vocht af. Daardoor kan deze groente gerechten wat binden. De smaak is redelijk neutraal.

Wordt…

Ronde, soms enigszins eivormige vrucht, 5 tot 7 cm lang en dieppaars van kleur. De dunne schil is glad maar gaat zeer snel rimpelen. De kwaliteit wordt daardoor niet beïnvloed; het is een teken dat de vrucht vocht verliest maar…

Spaanse peper kan meegekookt worden in gerechten als chili con carne, Indiase curry`s en dergelijke. Het pikantste deel zijn de zaadlijsten, de witte randen waaraan de zaden vastzitten met het rode vruchtvlees. De waargenomen…

Peterseliewortel is rijk aan vitamine A1, B2 en C en bevat daarnaast waardevolle mineralen. Peterseliewortel lijkt qua uiterlijk en vorm erg op pastinaak. Het verschil zit in de ‘kroon’ van de wortel; bij pastinaak valt de…

Ze zijn friszoet van smaak met een licht bitter aroma.

Egale, rode, ovale aardappel met vlakke ogen. Gekookt in de schil is de Rose val geel van kleur en zeer smakelijk. De Roseval is een culinaire vastkokende aardappel en is onder goede omstandigheden het hele jaar rond verkrijgbaar.…

Navelina-sinaasappels zijn aromatisch en bevatten een lage zuurgraad, waardoor een algehele zoete smaak ontstaat. Navelina’s zijn middelgroot tot groot en zijn bolvormi tot enigszins peervormig met een kleine…

Spruitjes zijn heel kleine kooltjes, die groeien in de bladoksels van rechtopstaande planten met een lange stengel. De

Minikooltjes vol vitamine C

Spruitjesbevatten een hoog gehalte vitamine C. Daarnaast

zijn ze rijk aan…

Vliegtuig ananas, vol van smaak en extra zoet. Ananas per vliegtuig of per schip, wat is het verschil? Gerijpt op de plant hebben deze ananassen een veel zoetere smaak en zijn gemiddeld veel groter dan de ananas over zee. In het…

Franquette is een walnoot met een smaakvolle kern die licht van kleur is en makkelijk te kraken.

De walnoten van Grenoble zijn wereldwijd beroemd door hun uitzonderlijke kwaliteit en onvergelijkbare smaak.

In 1938 had de…

Zeekraal lijkt op een soort "minicactusje" zonder stekels (Salicornia = "zoute-kraaltje"). Het groeit op kale plekken en aan de randen van de schorren (=kwelders). Schorren zijn begroeide buitendijkse gebieden die onder invloed…

De zoete aardappelen worden gebruikt in de Surinaamse keuken. Ook staat de zoete aardappel op het traditionele menu voor Thanksgiving Day in de Verenigde Staten (US: `Yam`). Bij de bereiding worden de zoete aardappels geschild,…

De zoete aardappelen worden gebruikt in de Surinaamse keuken. Ook staat de zoete aardappel op het traditionele menu voor Thanksgiving Day in de Verenigde Staten (US: `Yam`). Bij de bereiding worden de zoete aardappels geschild,…