Voordelig per doos of kist

Dadels zijn de vruchten van de dadelpalm die in subtropische en woestijnachtige gebieden in Noord-Afrika, de Arabische Staten, Californië en Australië groeit. Van de talloze dadelvariëteiten worden slechts enkele geëxporteerd…

De Adjuma is een Capsicum chinese en dat is een chilipepersoort die bekend staat om zijn smaakvolle fruitige chilipepers. De pittigheid van de Adjuma wordt geraamd op maximaal 325,000 SHU. Hiermee behoort de Adjuma tot de heetste…

De Agata is van oorsprong een Nederlands aardappelras. Het is een zeer vroeg rijpende, geelhuidige, geelvlezige variëteit met een aantrekkelijke heldere huid. Het is een vastkokende aardappel.

Deze citroenen zijn niet gewaxt. Hierdoor hebben ze een minder glanzende schil. Overigens is deze schil nu zonder problemen eetbaar. Je kunt de schil bijvoorbeeld over desserts heen raspen voor een extra smaakdimensie. Uitermate…

Deze ananas behoort tot de de baby of mini-ananassen. De ongeveer 300-400 gram zware vrucht is 10 tot 20 cm hoog, het rozetblad is scherp getant. Het vruchtvlees is aromatisch en zoet.

Gebruik
Als dessert gevuld met ijs, bij…

Deze ananas behoort tot de de baby of mini-ananassen. De ongeveer 300-400 gram zware vrucht is 10 tot 20 cm hoog, het rozetblad is scherp getant. Het vruchtvlees is aromatisch en zoet.

Gebruik
Als dessert gevuld met ijs, bij…

Aubergine is evenals de komkommer, tomaat en paprika een vruchtgroente. Het vruchtvlees is sponsachtig wit en heeft kleine pitjes. Aubergines zitten vol vitamines (vitamine C en foliumzuur) en voedingsvezels, en bevatten weinig…

Aubergine is evenals de komkommer, tomaat en paprika een vruchtgroente. Het vruchtvlees is sponsachtig wit en heeft kleine pitjes. Aubergines zitten vol vitamines (vitamine C en foliumzuur) en voedingsvezels, en bevatten weinig…

De Fuerte avocado wordt beschouwd als een middelgrote tot grote avocadovrucht die een gewicht kunnen bereiken tot 500gram. De vorm is langwerpig en peer-achtige. Het Fuerte heeft een gladde en makkelijk te schillen dunne huid met…

De bak- of kookbanaan, de naam geeft het al aan, wordt gebakken of gekookt voor consumptie. Deze banaan wordt niet rauw gegeten. Het hoge koolhydraadgehalte van de bakbanaan maakt de rauwe vrucht moeilijk verteerbaar. De bakbanaan…

andere namen zijn: Cuba banaan, Indianen bananen (Suriname), venkadah, Green red, Pisang raja udang (Maleisië), Morado, Klue nak (thailand)

De rode banaan heeft een lengte van ongeveer 12 cm. De schil is groen-rood tot rood van…

Broccoli is een groente die verwant is aan bloemkool. Van broccoli worden de nog gesloten bloemknoppen gegeten, van bloemkool zijn dat de aanlegsels van de bloemknoppen (bloemknopprimordia).

Broccoli is bovengemiddeld rijk aan…

Deze biologisch geteelde aloe vera komt uit Spanje en zijn dik en goed gevuld met gel.

Van de gel in het blad kun je schaafwonden en brandwonden behandelen. Het is ook ideaal voor het maken body scrubs, gezichtsmaskers,…

Deze biologisch geteelde aloe vera komt uit Spanje en zijn dik en goed gevuld met gel.

Van de gel in het blad kun je schaafwonden en brandwonden behandelen. Het is ook ideaal voor het maken body scrubs, gezichtsmaskers,…

Dit paprika trostomaatje heeft een stoere uitstraling. In combinatie met een ideale zoetzuurverhouding maakt het van de Kubello een toppertje dat zich voor bijna alles leent: in salades, uit het vuistje, gevuld als aperitiefhapje…

Chinese kool heeft geen koolsmaak en kan zowel rauw als gekookt worden gegeten. De smaak is het beste als de kool beetgaar is wat na 10 minuten koken al bereikt wordt. In de koelkast kan chinese kool tot 2 weken bewaard worden ook…

Een lichte nootachtige paddenstoel met een lekkere beet zijn termen die de Eryngii het best typeren. Deze paddenstoel is het best te combineren met varkensvlees, lamsvlees en vele witvissen. De Eryngii is populair binnen de…

Del Monte wordt wereldwijd erkend als een betrouwbaar merk van superieure kwaliteit. Del Monte ananassen consolideren zich als een referentie binnen hun categorie

De Honeyglow is afkomstig van Del Monte teeltbedrijven die op een…

Del Monte wordt wereldwijd erkend als een betrouwbaar merk van superieure kwaliteit. Del Monte ananassen consolideren zich als een referentie binnen hun categorie

De Honeyglow is afkomstig van Del Monte teeltbedrijven die op een…

De galia meloen, voornamelijk afkomstig uit Israël, is geelgroen van kleur en heeft een sterk gesegmenteerdde schil. De meloen is lichtgroen van kleur, heeft een vruchtvlees dat mild en sappig is en dat een honingachtige zoetheid…

Deze wilde paddenstoel lijkt nog het meest op een “Cantharel in de rouw”. De hoorn des overvloeds is donkergrijs tot diepzwart van kleur en heeft, net als de Cantharel, een trechtervormige hoed met rafelige, iets omgekrulde…

De gele courgette bestaat in twee vormen, langwerpig en rond. De schil is diepgeel en het vruchtvlees is lichter van kleur dan de groene variant. De gele courgette heeft dezelfde smaak als de groene variant. De gele courgette is…

De granaatappel (Punica granatum) is een vruchtdragende bladverliezende struik of kleine boom in de familie Lythraceae die tussen de 5 en 8 m hoog groeit.

Het seizoen in het noordelijk halfrond is van september tot februari, en…

De granaatappel (Punica granatum) is een vruchtdragende bladverliezende struik of kleine boom in de familie Lythraceae die tussen de 5 en 8 m hoog groeit.

Het seizoen in het noordelijk halfrond is van september tot februari, en…

De Granny Smith is een populair appelras, afkomstig uit Australië. Dit ras werd rond 1865 door Marie Ana (Granny) Smith gekweekt. Er wordt verondersteld dat het een kruising is van de wilde appel met een inheemse…

De Granadilla of grenadilla vrucht is relatief klein en rondvormig met een oranje schil en kleine sproeten. Het amberkleurige vlees is sappig en slijmerig met een diep aromatisch bouquet. De smaak van de Granadilla is helder,…

Het Nederlandse woord courgette voor de groente komt uit het Frans. Het is een verkleinwoord van courge, hetgeen merg betekent. De courgette kan geel of groen zijn. Het is één van de gemakkelijkst te telen groentes in een…

Hass avocado's hebben een kiezelachtige huid die kleurt bij rijping van groen naar diep paars of bijna zwart, en ze kunnen variëren in grootte van 200 gram tot 350 gram. Hoewel de huid dik is, is het relatief gemakkelijk te…

Gele gladde schil met lichtgroen zoet vruchtvlees.

Sungold is de 100% natuurlijke variant van de groen kiwi en zit boordevol vitamines en mineralen. De Sungold heeft een tropische, zoete smaak en is verkrijgbaar van mei tot september (Nieuw-Zeeland) en van november tot januari…

Sungold is de 100% natuurlijke variant van de groen kiwi en zit boordevol vitamines en mineralen. De Sungold heeft een tropische, zoete smaak en is verkrijgbaar van mei tot september (Nieuw-Zeeland) en van november tot januari…

Deze jonge kokosnoten zijn niet behandeld met het bleekmiddel E223.

Een jonge kokosnoot is een kokosnoot waarvan de buitenkant nog niet verhaard en donkerbruin is. Het vruchtvlees is zacht en puddingachtig, niet hard zoals bij…

Deze jonge kokosnoten zijn niet behandeld met het bleekmiddel E223.

Een jonge kokosnoot is een kokosnoot waarvan de buitenkant nog niet verhaard en donkerbruin is. Het vruchtvlees is zacht en puddingachtig, niet hard zoals bij…

De komkommer is een vrucht die in Nederland en België vooral rauw als salade wordt gegeten. De komkommer behoort tot de soort Cucumis sativus, die al meer dan 3000 jaar gekweekt wordt. Aan één stengel kunnen tientallen…

De komkommer is een vrucht die in Nederland en België vooral rauw als salade wordt gegeten. De komkommer behoort tot de soort Cucumis sativus, die al meer dan 3000 jaar gekweekt wordt. Aan één stengel kunnen tientallen…

Kleine mini komkommers, snackkomkommers.

De kweepeer is nauw verwant aan de appel, peer en de lijsterbes. In Zuid-Europa is het nog een algemeen bekende vrucht en hier in Nederland komt de vrucht gelukkig ook steeds meer in de belangstelling.
Door het harde en zure…

De kweepeer is nauw verwant aan de appel, peer en de lijsterbes. In Zuid-Europa is het nog een algemeen bekende vrucht en hier in Nederland komt de vrucht gelukkig ook steeds meer in de belangstelling.
Door het harde en zure…

Dit neefje van de bekendere gember smaakt iets scherper, bijna citrus-achtig. Je hebt maar een klein beetje van deze smaakmaker nodig en je kan het prima invriezen, zowel geraspt, gesneden, of in zijn geheel.

De wortel voor…

Kent werd in 1945 uitgeselecteerd in Coconut Grove, Florida. Het vruchtvlees is diepgeel, zoet, aromatisch en vrijwel vezelloos.

Mango's aangevoerd per boot worden onrijp geplukt en moeten nog narijpen.

Kent werd in 1945 uitgeselecteerd in Coconut Grove, Florida. Het vruchtvlees is diepgeel, zoet, aromatisch en vrijwel vezelloos.

Mango's aangevoerd per boot worden onrijp geplukt en moeten nog narijpen.

Nam Dok Mai

Deze heerlijke exotische vrucht is niet alleen een bijzonder smaakvol le en geurige mango, maar bevat ook veel goede eigenschappen voor de gezondheid. De mango Nam Dok Mai is een zeer krachtige antioxidant en heeft…

Kent werd in 1945 uitgeselecteerd in Coconut Grove, Florida. Het vruchtvlees is diepgeel, zoet, aromatisch en vrijwel vezelloos.

Mango`s groeien aan lange stelen aan de takken van de mangoboom. Er bestaan zeer veel verschillende…

Dadels zijn de vruchten van de dadelpalm die in subtropische en woestijnachtige gebieden in Noord-Afrika, de Arabische Staten, Californië en Australië groeit. Van de talloze dadelvariëteiten worden slechts enkele geëxporteerd…

Dadels zijn de vruchten van de dadelpalm die in subtropische en woestijnachtige gebieden in Noord-Afrika, de Arabische Staten, Californië en Australië groeit. Van de talloze dadelvariëteiten worden slechts enkele geëxporteerd…

De Nashi peer komt van oorsprong uit Noord-China, Korea en Japan. Deze vruchten groeien aan 2 meter hoge struiken. Er zijn 2 soorten nashi op de markt: een Chinees type met peervormige vruchten en een Japans type met appelvormige…

Een nectarine is in wezen een perzik zonder het fluwelen huidje. De huid is glad en glanzend, vaak meer rood van kleur dan een perzik, maar het vruchtvlees is vergelijkbaar, geel of witvlezig. Of u nu van perziken of nectarines…

Okra`s zijn vijfhoekige peulen, die veel eetbare witte pitjes bevatten. De peulen scheiden tijdens het koken een slijmachtig vocht af. Daardoor kan deze groente gerechten wat binden. De smaak is redelijk neutraal.

Wordt…

andere namen zijn: Paarse wortel, Oerwortel, rasnaam: Deep Purple

De Deep Purple is paars van buiten maar ook paars binnenin. De gekleurde wortelen bevatten van nature veel voedingsstoffen, die goed zijn voor ons lichaam. Zo…

andere namen zijn: Pak-choi, Celery cabage (Eng.), Pe-tsai (Fr.), China-Kohl (D.)

Paksoi is familie van de Chinese kool en afkomstig uit China en Oost Azië. Het is een langwerpige, open bladkool met zo’n acht tot tien grote…

De shanghai-paksoi is een kleine variant van de gangbare paksoi. Deze variant heeft lichtgroene stelen en bladeren.
Het gewicht kan varieren van 100-250 gram, hij heeft een korte en buikige vorm.
De kleine paksoi wordt ook wel…

Ronde, soms enigszins eivormige vrucht, 5 tot 7 cm lang en dieppaars van kleur. De dunne schil is glad maar gaat zeer snel rimpelen. De kwaliteit wordt daardoor niet beïnvloed; het is een teken dat de vrucht vocht verliest maar…

Zoete bospeen

Spaanse peper kan meegekookt worden in gerechten als chili con carne, Indiase curry`s en dergelijke. Het pikantste deel zijn de zaadlijsten, de witte randen waaraan de zaden vastzitten met het rode vruchtvlees. De waargenomen…

De wilde perzik, ook wel bekend als Paraquayos, platte perzik of wilde bosperzik, is een platte, vaak wat onregelmatig gevormde vrucht. De vrucht ligt goed in de hand en is door zijn vorm ook makkelijk te eten. Hij vindt zijn…

De Kaapse kruisbes groeit op een rechtopstaande, ietwat wijnstokplant van ongeveer een meter lang. Het heeft paarsachtige spreidende takken en licht fluweelachtige bladeren, vergelijkbaar met die op een tomatillo. De Kaapse…

Ze zijn friszoet van smaak met een licht bitter aroma.

Navelina-sinaasappels zijn aromatisch en bevatten een lage zuurgraad, waardoor een algehele zoete smaak ontstaat. Navelina’s zijn middelgroot tot groot en zijn bolvormi tot enigszins peervormig met een kleine…

Lekker dun en knapperig.

Ouderwetse sperziebonen uit Hollandse kassen, dit zijn dikke Hollandse sperziebonen uit de kas. Deze bonen zijn overheerlijk van smaak en boterzacht. Een echte delicatesse!

Hele kleine witte uitjes worden veelal ingemaakt; ze staan in de winkel als zoetzure zilveruitjes. Af en toe worden ze vers verkocht voor eigen inmaak maar ook heerlijk in stoofschotels.Verwerk zilveruitjes bijv. in salades,…

Vliegtuig ananas, vol van smaak en extra zoet. Ananas per vliegtuig of per schip, wat is het verschil? Gerijpt op de plant hebben deze ananassen een veel zoetere smaak en zijn gemiddeld veel groter dan de ananas over zee. In het…

Goede kwaliteit walnoot met een smaakvolle kern die licht van kleur is, makkelijk te kraken.

Watermeloen is rijk aan vocht. Men kan ervan eten en zo de dorst lessen.

Aziaten roosteren en zouten de watermeloenpitten. Ook eet men gezuurde watermeloenschil. De eerste watermeloenen werden in Nederland pas geruime tijd na de…

Zeekraal lijkt op een soort "minicactusje" zonder stekels (Salicornia = "zoute-kraaltje"). Het groeit op kale plekken en aan de randen van de schorren (=kwelders). Schorren zijn begroeide buitendijkse gebieden die onder invloed…

De zoete aardappelen worden gebruikt in de Surinaamse keuken. Ook staat de zoete aardappel op het traditionele menu voor Thanksgiving Day in de Verenigde Staten (US: `Yam`). Bij de bereiding worden de zoete aardappels geschild,…

De zoete aardappelen worden gebruikt in de Surinaamse keuken. Ook staat de zoete aardappel op het traditionele menu voor Thanksgiving Day in de Verenigde Staten (US: `Yam`). Bij de bereiding worden de zoete aardappels geschild,…

Net als bij de gewone aardappel (truffelaardappel) bestaan er ook zoete aardappelen met paars vruchtvlees. Paarse Zoete aardappelen zijn rijk aan bèta-caroteen. Zoete aardappel kunnen in de oven gebakken worden door simpelweg de…