Paprika

Carli-peper is een milde variëteit die ook bekend staat als Calistan. carli wordt zowel gebruikt als gefrituurde of gegrilde groente, gesneden in salade, voor kaas, gevuld en gegratineerd, in sauzen en vleesgerechten en meer. De…

Ze kunnen worden geroosterd, gevuld of gekookt met balsamico azijn (men heeft dan een uitstekend voorgerecht of bijgerecht voor bij vlees). Groene paprika reepjes in de kippesoep geeft wat frisheid aan de soep.

Red Kapia is een kleine, taps toelopende milde peper met een schitterende lipstickrode kleur.

In dezelfde familie als de paprika, heeft deze milde peper van 10-12 cm een kenmerkende zoetheid. Deze peper/paprika komt…

6 stuks paprika - 2 rood- 2geel en 2 groen

Gebruik
Friggitello-paprika’s worden meestal gebakken of gegrild. Ze kunnen worden gesauteerd in olijfolie met knoflook, kruiden en tomaten of eenvoudig met zout, en geserveerd met brood of als bijgerecht bij maaltijden. In…

De paprika is de vrucht van bepaalde gekweekte vormen van Capsicum annuum. Andere gekweekte vormen van deze zelfde soort hebben heel anders uitziende vruchten die bekendstaan als chilipeper. De soort komt oorspronkelijk uit…