Ristra | Spaanse pepers gedroogd / Guindilla pepers slinger, ca 750gram / ca 200 stuks, ca 85 cm lang / per streng met gratis haak

Zoals te zien in Italiaanse restaurants van o.a. Jamie Oliver.

Deze strengen Spaanse Guindilla pepers zijn 85 cm lang en bestaan uit 200 pepers, elk ongeveer 10 cm lang.

Ze zijn behoorlijk indrukwekkend om naar te kijken en elke ristra weegt ongeveer 0,75 kg. Ze zien er fantastisch uit in je keuken, en gaan jaren mee - zolang ze maar niet te vochtig worden.

Deze pepers zijn medium hot. Maal ze tot een poeder (chilipoeder) om te koken of knip ze in reepjes en laat ze ongeveer 20 minuten in heet water weken, pureer ze of voeg ze in kleine stukjes om aan een recept toe te voegen.

Geschikt voor verse salsa of pastasauzen.