Bieten
Rode biet bevat betaïne, een bioactieve stof die het functioneren van de levercellen stimuleert en de lever en de galwegen beschermt. De antioxidanten in rode biet, zoals carotenoïden en flavonoïden, kunnen de lichamelijke schade beperken die ontstaat door een te hoog cholesterolgehalte in het bloed. Rode biet is rijk aan kalium, een van de belangrijkste mineralen die verantwoordelijk zijn voor de samentrekking van spieren, waaronder die van het hart. Een voedingspatroon dat rijk is aan rode biet en andere kaliumrijke producten, kan het risico op hart- en vaatziekten en op een beroerte verlagen.
BOSBIETEN | SPANJE | 1 bos (3-4stuks)De rode biet wordt als knol als groente gegeten, dit kan zowel rauw geraspt, gekookt als opgelegd. Rauw geraspt kan er een aardsmaak aanwezig zijn. Rode bieten zijn ook geschikt voor soepen. Vroeger werd de rode biet een beetje…
€ 3,95
CHIOGGIA BIET | BIETEN ROOD-WIT GESTREEPT | NL | 1 KILO (XL = ca 1 stuks)Een doorgesneden Chioggia biet heeft een patroon van concentrische licht-rode en witte ringen. Deze kleurencombinatie en de zoete smaak van Chioggias maakt deze bieten een favoriet voor salades en bijgerechten dat zelfs…
€ 5,95
GELE BIETEN | BIET GEEL | GOLDEN | NL | 1 KILO (XXL= ca 1-2 stuks)Gele bieten is een speciale variant van de rode biet. De gele biet is licht zoet in vergelijking met de sterker smakende rode variëteit. De gele biet is samen met de witte biet een oud ras.
Gebruik:
Rauw (eerst schillen),…€ 5,95collo
GELE BIETEN | *GOLDEN | NL | 5KG (XXl = ca 5-7 stuks)Gele bieten is een speciale variant van de rode biet. De gele biet is licht zoet in vergelijking met de sterker smakende rode variëteit. De gele biet is samen met de witte biet een oud ras.
Gebruik:
Rauw (eerst schillen),…€ 27,00
ALBINA BIETEN | WIT | OUD BIETENSOORT | NL | 1 KGDe Albina biet heeft een verrassend zoete, delicate smaak en is zoeter dan de rode biet. Het vruchtvlees is wit geaderd, fijn en stevig en van een uitstekende kwaliteit. Zeer geschikt in een risotto, door een salade of om te…
€ 6,50Collo
ALBINA BIETEN | WIT | OUD BIETENSOORT | NL | 5KGDe Albina biet heeft een verrassend zoete, delicate smaak en is zoeter dan de rode biet. Het vruchtvlees is wit geaderd, fijn en stevig en van een uitstekende kwaliteit. Zeer geschikt in een risotto, door een salade of om te…
€ 27,00
CREPAUDINE BIETEN | OERBIET | LANGE BIET | CRAPAUDINE | OUD SOORT | FRANKRIJK | 1 KGDe oerbiet, die ook wel de crapaudine of ‘lange biet’ wordt genoemd heeft een zeer lange bestaansgeschiedenis. Uit deze oerbiet zijn veel variëteiten als de suikerbiet, bosbiet en de rode biet ontstaan. De oerbiet heeft een…
€ 9,95Collo
CREPAUDINE BIETEN | OERBIET | LANGE BIET | CRAPAUDINE | OUD SOORT | FRANKRIJK | 5KGDe oerbiet, die ook wel de crapaudine of ‘lange biet’ wordt genoemd heeft een zeer lange bestaansgeschiedenis. Uit deze oerbiet zijn veel variëteiten als de suikerbiet, bosbiet en de rode biet ontstaan. De oerbiet heeft een…
€ 39,00
+31(0)598-616728
