Vruchten puree's
De vruchtenpuree's worden gebruikt als ingrediënt voor in taarten, cake's, cocktails, vruchtensappen, smoothies, als vulling bij chocolade en suikerwerk. Ook is het uitermate geschikt bij het gebruik in desserts zoals in ijs, sorberts, mousses of gelei’s. Ideaal voor de (hobby-) banketbakker!
Onderscheidend
De vruchtenmoes wordt gemaakt van rijp vers fruit. De pulp is ongekookt (op lage temperatuur gepasteuriseerd) en onderscheidt zich op deze manier van compote. Het is niet gemakkelijk om een perfecte constante zelfgemaakte puree te bereiden. En dan nog niet gesproken over de lastig te bereiden producten zoals kokosnoot, passievrucht of vruchten die niet jaar rond van goede prijs-kwaliteit verhouding zijn zoals framboos, aardbei of abrikoos.
Toepassingen
De puree wordt gebruikt als grondstof of als ingrediënt voor in cocktails, vruchtensappen, smoothies of als vulling bij chocolade en suikerwerk. Maar het is ook uitermate geschikt bij desserts zoals in ijs, sorbets, mousses of gelei.
Houdbaarheid
Ongeopend en gekoeld is de puree na productie nog 12 maanden houdbaar. Na opening ca. 20 dagen.
Online verkoop
Verzending in Nederland en Belgie
Aardbeien Purée | 90% fruit - 10% suiker | Ponthier | zak 1000ml / t.h.t. 06-09-2023De aardbeien voor de Ponthier aardbeien puree zijn heerlijk geurig en zoet van smaak. Tijdens het productie proces worden de zaadjes van de aardbeien verwijderd waardoor alle bitterheid uit de puree verdwijnt.Ponthier…
€ 15,95
Abrikozen Purée | 90% fruit - 10% suiker | Ponthier | zak 1000ml / t.h.t. 11-08-2023De abrikozen in deze puree komen uit de Rhone vallei, het perfecte gebeid voor abrikozen. Fris zuur, mooi vlezig, zacht en aromatisch. De abrikozen worden met de hand geplukt wanneer ze volledig rijp zijn. Zo zijn de smaken…
€ 15,95
Bananen Puree | Ponthier | zak 1000mlDe bananen in de bananen puree komen uit Ecuador vanwege het perfecte klimaat voor deze fruitsoort. De bananenpuree heeft een goede dikke structuur en een mooie volle smaak.Ponthier bananenpuree is een koel verse vruchtenpuree van…
€ 14,95
Bergamot Purée | 100% fruit | Ponthier | zak 1000ml / t.h.t. 08-11-2022De bergamot is een kruising tussen een limoen en een bitter sinaasappel. De bergamots in deze puree komen uit Italië, waar ze genieten van het Mediterrane klimaat.Ponthier bergamotpuree is een koel verse vruchtenpuree van…
€ 16,95
Blauwe bessen Purée | 90% fruit - 10% suiker | Ponthier | zak 1000ml / t.h.t. 13-12-2022Ponthier heeft gekozen voor een blauwe bes met een aromatische, zoetzure smaak. Zijn sappige en zachte vruchtvlees geeft deze puree zijn goede smaak.Ponthier blauwe bessenpuree is een koel verse vruchtenpuree van sublieme…
€ 16,95
Bloedsinaasappel Purée | 100% fruit | Ponthier | zak 1000ml / 22-12-22Ponthier heeft gekozen voor de bloedsinaasappelen uit Sicilië. Met de grote variaties in temperatuur en de vele zonuren, is dit het perfecte klimaat voor smaakvolle bloedsinaasappelen.Ponthier bloedsinaasappelpuree is een koel…
€ 14,95
Bramen Purée | 90% fruit - 10% suiker | Ponthier | zak 1000ml / t.h.t. 12-01-2023Deze puree wordt gemaakt van geteelde bramen, deze bramen zijn zoeter en zachter dan de wilde variant. Ze worden met de hadn geplukt wanneer ze volledig rijp zijn.Ponthier bramenpuree is een koel verse vruchtenpuree van sublieme…
€ 17,95
Cactusvijgen | 90% fruit - 10% suiker | Ponthier- Frankrijk | zak 1 L.Maison Ponthier heeft een cactusvijg geselecteerd in zijn land van herkomst, Mexico, waar hij op de nationale vlag voorkomt. In feite onderscheiden Mexicaanse cactusvijgen zich door de zoetheid van hun smaak en de…
€ 15,95
Calamansi Purée | 100% fruit | Kalamansi | Ponthier | zak 1000ml / t.h.t. 01-12-2022De Calamansi is een hybride van de mandarijn en de Chinese kumquat. Hierdoor is deze citrus mooi zoet, scherp en aromatisch van smaak zonder de typische smaak van mandarijn te vergeten.Ponthier calamansipuree is een koel verse…
€ 23,95
Cocos Puree | 90% fruit - 10% suiker | Kokos puree | Ponthier | zak 1000ml / t.h.t. 20-07-2023De cocos puree is een van de paradepaardjes van Ponthier. De cocos puree is heerlijk zoet, vol van smaak, perfect romig en helder wit van kleur.Ponthier kokospuree is een koel verse vruchtenpuree van sublieme kwaliteit in een…
€ 16,95
Cranberry Pureé | 90% fruit - 10% suiker | Ponthier | zak 1000ml / t.h.t. 14-02-2023De cranberries in deze puree komen uit Canada, dicht bij een meer waar de cranberry geniet van de beste omstandigheden: zand, water, zon en het koude weer. De cranberries zijn hierdoor mooi donkerrood van kleur, goed stevig en…
€ 15,95
Frambozen Puree | 90% fruit - 10% suiker | Ponthier | zak 1000gram / t.h.t. 22-07-2023De frambozen voor de Ponthier frambozen coulis zijn zorgvuldig uitgezocht. De ligging van de frambozenstruiken zorgt voor een optimale smaak. Mooie fris zoete coulis zonder enige bitterheid.Ponthier frambozen coulis is een koel…
€ 20,95
Granaatappel Purée | 90% fruit - 10% suiker | Ponthier | zak 1000ml / t.h.t. 01-12-2022De granaatappels in de granaatappel puree komen uit Turkije, het land van de granaatappels. Deze appel vormige vruchten zitten vol sappige, rode zaadjes.Ponthier granaatappelpuree is een koel verse vruchtenpuree van sublieme…
€ 15,95
Granny Smith Purée | 90% fruit - 10% suiker | Green apple | Fruit Rouges &Co | zak 1000ml / t.h.t. 23-12-2022De fruitpuree van Ponthier wordt gemaakt van fruit dat optimaal rijp geplukt is. Het zorgvuldig geselecteerde fruit wordt vervolgens verwerkt tot fruitpuree in de productieateliers in Frankrijk, volgens processen die ervoor zorgen…
€ 15,95
Guave Purée | 90% fruit - 10% suiker | Ponthier | zak 1000ml / t.h.t. 08-11-2022De guave puree van Ponthier wordt gemaatk van guave's uit Zuid-Afrika. Deze guave's zijn heerlijk sappig, aromatisch en mooi zoetzuur vruchtvlees.Ponthier guavepuree is een koel verse vruchtenpuree van sublieme kwaliteit in een…
€ 15,95
Kersen Pureé / Griotte | 90% fruit - 10% suiker | morellen | Ponthier | zak 1000ml / t.h.t. 31-10-2023Maison Ponthier heeft gekozen voor de kersenvariëteit Oblacinska die in Servië op 400 meter hoogte wordt geteeld. Morello-kersenbomen zijn klein en kwetsbaar en vereisen veel zorg. De kersen worden met de hand geoogst als het…
€ 15,95
Lychee puree | 90% fruit - 10% suiker | Ponthier | zak 1000ml / verkrijgbaar vanaf ca half augustus.De fruitpuree van Ponthier wordt gemaakt van fruit dat optimaal rijp geplukt is. Het zorgvuldig geselecteerde fruit wordt vervolgens verwerkt tot fruitpuree in de productieateliers in Frankrijk, volgens processen die ervoor zorgen…
Mandarijnen Purée / sap | 100% fruit | Ponthier | zak 1000ml / t.h.t. 22-02-2023Ponthier mandarijnen puree wordt gemaakt van mandarijnen uit Sicilië. In Sicilië worden mandarijnen van de beste kwaliteit geteeld volgens lokale tradities. Deze mandarijnen hebben uitermate smaakvol vruchtvlees, zijn helder…
€ 15,95
Mango Puree | 95% fruit - 05% suiker | Ponthier | zak 1000ml / t.h.t. 07-12-2023Alleen de lekkerste mango's worden gebruikt voor de Ponthier mango coulis. Optimaal van smaak, mooi romig en zonder draad.Ponthier mango coulis is een koel verse vruchtenpuree van sublieme kwaliteit in een praktische…
€ 16,95
Meloen Puree uit Quercy Frankrijk | 90% fruit - 10% suiker | Ponthier | zak 1 L.Melon du Quercy is een beschermde geografische aanduiding (IGP) die het uitzonderlijke terroir van Quercy, gelegen in het zuidwesten van Frankrijk, eer aandoet. Om deze certificering te verkrijgen, moet de meloenenteelt voldoen…
€ 17,95
Mirabel Pruimen Puree | 90% fruit - 10% suiker | Ponthier | zak 1000ml / t.h.t. 02-12-2022Deze speciale Ponthier puree is gemaakt van mirabel pruimpjes. De mirabellen worden altijd perfect rijp geoogst en hebben super smaakvol en sappig vruchtvlees.Ponthier puree is een koel verse vruchtenpuree van sublieme kwaliteit…
€ 15,95
Passiefruit Purée | 90% fruit - 10% suiker | Ponthier | zak 1000ml / t.h.t. 30-09-2023De passievruchten in deze puree komen uit Ecuador. De passievruchten worden geteeld in een regio waar de temperaturen stabiel zijn en daardoor de smaken optimaal.Ponthier passiefruitpuree is een koel verse vruchtenpuree van…
€ 15,95
Peer Williams Pureé | 90% fruit - 10% suiker | Ponthier | zak 1000ml / t.h.t. 24-06-2023De Williams peer uit de Provence is uitermate geschikt voor deze peer puree. Mooi zoet, romig en heerlijk sappig. De puree heeft de herkenbare, korrelige structuur van de peer.Ponthier perenpuree is een koel verse vruchtenpuree…
€ 15,95
Perzik wit Purée | 90% fruit - 10% suiker | Ponthier | zak 1000ml / t.h.t 16-04-2023Deze perziken komen uit de Rhone vallei, Frankrijk. De regio is perfect geschikt voor de perziken dankzij de temperaturen en vele zonuren. De perziken worden handgeplukt wanneer ze volledig rijp zijn.Ponthier witte perziken is een…
€ 15,95
Rodebessen Purée | 90% fruit - 10% suiker | Ponthier | zak 1000mlDe rode bessen in deze puree komen uit Polen. Deze kleine Poolse besjes zijn mooi sappig en verfrissend van smaak. De zaadjes van de bessen worden zorgvuldig verwijderd zodat de puree alleen het zachte vruchtvlees bevat.Ponthier…
€ 14,95
Zwarte Bessen Purée | Cassis | 90% fruit - 10% suiker | Ponthier | zak 1000ml / t.h.t. 22-08-2023De zwarte bessen in de Ponthier zwarte bessen puree komen uit Burgundy, Frankrijk. In deze regio vind je een oprechte traditie van het telen van de meest smaakvolle zwarte bessen rassen. Deze zwarte bessen springen eruit door hun…
€ 16,95
+31(0)598-616728
