Uien
Cipolle borretane / Uien / Borettana uitjes / Italië - oogst 2024 / 500gramUien “Borettane”( klein en zoetig) uit Emilia Romagna. De naam is afkomstig uit Boretto, een klein dorpje aan de rivier de Po. Worden gebruikt om zoetzure uitjes te bereiden en de zure in azijn. Kan ook goed gebruikt worden in…
€ 4,95- Cipolle borretane / Uien / Borettana uitjes / Italië - oogst 2024 / 500gram
Uien “Borettane”( klein en zoetig) uit Emilia Romagna. De naam is afkomstig uit Boretto, een klein dorpje aan de rivier de Po. Worden gebruikt om zoetzure uitjes te bereiden en de zure in azijn. Kan ook goed gebruikt worden in…
€ 4,95 
Rosé de Bretagne uien, kleine maat / Roze zoete uien / soortgelijk aan Roscoff uien / 2024 Frankrijk / 1 kiloDe oorsprong van deze ui ligt in de 17de eeuw toen een monnik uit Portugal terugkeerde en wat zaadjes van deze roze-achtige ui had meegenomen naar het stadje Roscoff (het westen van Bretagne). Hier werd de ui vooral verbouwd voor…
€ 5,95
SJALOT | OOGST 2024 | NL| 500GRAMDe sjalot is de meest verfijnde ui. Het woord is afkomstig van de naam van een stad in het oude Palestina : Ascalion. In het Engels heten sjalotten dan ook "scalions". Deze uiensoort kan lang bewaard worden als ze droog en fris…
€ 5,95nieuw van het seizoen
UIEN ROOD | Nederland | 500 GRAMRode uien zijn variëteit van uien die bekend staan om hun opvallende rode tot paarse schil en hun scherpe, pittige smaak in vergelijking met andere uien. Ze hebben een knapperige textuur en worden vaak rauw gebruikt in salades,…
€ 2,95nieuw van het seizoen
Witte uien | Spanje | 1 KILODe witte ui is een uiensoort die zich onderscheidt door de heldere, witte schil en zachte, milde smaak in vergelijking met gele of rode uien. Het vruchtvlees van de witte ui is knapperig en sappig, met een subtiele scherpte die…
€ 4,95nieuw van het seizoen
Witte uien | Spanje | 1 KILODe witte ui is een uiensoort die zich onderscheidt door de heldere, witte schil en zachte, milde smaak in vergelijking met gele of rode uien. Het vruchtvlees van de witte ui is knapperig en sappig, met een subtiele scherpte die…
€ 4,95
ZOETE UIEN | MILD VAN SMAAK | PERU | 1 KG (CA 2-3 STUKS)In vergelijking met andere uien heeft de zoete ui een zoet en mild aroma. Omdat de bijtende stof (verschillende sulfiden), die normaal tranen bij het schillen en snijden veroorzaakt ontbreekt, is het "huilen" bij de bereiding van…
€ 7,50
+31(0)598-616728
