Uien
BIO
*BIO - NL | Uien bruin / Spanje / 1 KiloDe biologische gele ui is de ui die je overal kunt kopen. Hij heeft een goudgele schil en is van binnen wit. Het vruchtvlees is stevig en heeft een pittige smaak. De gele ui is zeer veelzijdig. Hij is geschikt om mee te koken,…
€ 3,95BIO
Banaansjalot / Échalion /Frankrijk / 500gramNaast de gewone sjalot bestaat er nog een langachtige uiensoort die een kruising is tussen een gewone ui en een sjalot. Dit wordt de banaansjalot genoemd; vanwege zijn vorm lijkt het enigszins op een banaan. Ook worden ze wel…
€ 5,95
BOSUI | PORTUGAL | 1 BOSJEDe bosui, lente-ui, sla-ui, of pijpajuin en schalulleke in Vlaanderen, is een jonge nog onvolgroeide geboste ui met blad. Er zijn bolvormende en niet-bolvormende rassen.
€ 2,95
Cevennes uien, mild / zoete uien / Frankrijk / 500gram (ca 2-3 stuks)In de Cevennen, het zuiden van Frankrijk, ligt een wel heel bijzonder uienteeltgebied. Hier, goed beschermd tussen de bergen, verbouwt men op kleine terrassen de Oignon Doux, een zoete ui. In combinatie met een microklimaat,…
€ 4,95nieuw van het seizoen
Cipolle borretane / Uien / Borettana uitjes / Italië / 500gramUien “Borettane”( klein en zoetig) uit Emilia Romagna. De naam is afkomstig uit Boretto, een klein dorpje aan de rivier de Po. Worden gebruikt om zoetzure uitjes te bereiden en de zure in azijn. Kan ook goed gebruikt worden in…
€ 5,95nieuw van het seizoen
Giarratana | zoete grote uien / Italië / 500gram (1-2stuks)Slow Food ui, zoet en delicaat
De ui van Giarratana, is samen met de Tropea-ui , een van de meest populaire en beroemde zoete uien ter wereld. De ui van Giarratana is een Slow Food-product. Slow Food beschermt kwaliteitsproducten…€ 3,95
SJALOT | FRANKRIJK | 500gramDe sjalot is de meest verfijnde ui. Het woord is afkomstig van de naam van een stad in het oude Palestina : Ascalion. In het Engels heten sjalotten dan ook "scalions". Deze uiensoort kan lang bewaard worden als ze droog en fris…
€ 5,95Collo
SJALOT | FRANKRIJK | KIST 5KGDe sjalot is de meest verfijnde ui. Het woord is afkomstig van de naam van een stad in het oude Palestina : Ascalion. In het Engels heten sjalotten dan ook "scalions". Deze uiensoort kan lang bewaard worden als ze droog en fris…
€ 49,00nieuw van het seizoen
Uien / verse Zilveruien / kleine inmaak uitjes / ITALIE / 2kgHele kleine witte uitjes worden veelal ingemaakt; ze staan in de winkel als zoetzure zilveruitjes. Af en toe worden ze vers verkocht voor eigen inmaak maar ook heerlijk in stoofschotels.Verwerk zilveruitjes bijv. in salades,…
€ 16,95
Uien wit | Cipolle bianchi / Uien wit/ Witte uien / Italië / kgDe witte ui is pittig van smaak. Door zijn samenstelling is de witte ui uitermate geschikt voor pizza`s, de witte ui krijgt namelijk geen glazig uiterlijk in de oven.Witte uien worden verder gebruikt voor de barbecue, rauw door de…
€ 4,95nieuw van het seizoen
Zilveruien / kleine inmaak uitjes / ITALIE / 500gramHele kleine witte uitjes worden veelal ingemaakt; ze staan in de winkel als zoetzure zilveruitjes. Af en toe worden ze vers verkocht voor eigen inmaak maar ook heerlijk in stoofschotels.Verwerk zilveruitjes bijv. in salades,…
€ 4,95
+31(0)598-616728
