Uien
BIO
*BIO - NL | Uien bruin / NL / 1 KiloDe biologische gele ui is de ui die je overal kunt kopen. Hij heeft een goudgele schil en is van binnen wit. Het vruchtvlees is stevig en heeft een pittige smaak. De gele ui is zeer veelzijdig. Hij is geschikt om mee te koken,…
€ 1,95
Banaansjalot / Échalion /Frankrijk / 500gramNaast de gewone sjalot bestaat er nog een langachtige uiensoort die een kruising is tussen een gewone ui en een sjalot. Dit wordt de banaansjalot genoemd; vanwege zijn vorm lijkt het enigszins op een banaan. Ook worden ze wel…
€ 2,75
BOSUI | DUITSLAN | LANG LOOF | 1 BOSJEDe bosui, lente-ui, sla-ui, of pijpajuin en schalulleke in Vlaanderen, is een jonge nog onvolgroeide geboste ui met blad. Er zijn bolvormende en niet-bolvormende rassen.
€ 2,95
Cevennes uien, mild / zoete uien / Frankrijk / 500gram (ca 2-3 stuks)In de Cevennen, het zuiden van Frankrijk, ligt een wel heel bijzonder uienteeltgebied. Hier, goed beschermd tussen de bergen, verbouwt men op kleine terrassen de Oignon Doux, een zoete ui. In combinatie met een microklimaat,…
€ 4,95
Roscoff uien / Roze zoete uien / Frankrijk / 1 kiloDe oorsprong van deze ui ligt in de 17de eeuw toen een monnik uit Portugal terugkeerde en wat zaadjes van deze roze-achtige ui had meegenomen naar het stadje Roscoff (het westen van Bretagne). Hier werd de ui vooral verbouwd voor…
€ 5,95collo
Roscoff uien / Roze zoete uien / Frankrijk / 12 kiloDe oorsprong van deze ui ligt in de 17de eeuw toen een monnik uit Portugal terugkeerde en wat zaadjes van deze roze-achtige ui had meegenomen naar het stadje Roscoff (het westen van Bretagne). Hier werd de ui vooral verbouwd voor…
€ 49,00Collo
SJALOT | FRANKRIJK | DOOS 5KGDe sjalot is de meest verfijnde ui. Het woord is afkomstig van de naam van een stad in het oude Palestina : Ascalion. In het Engels heten sjalotten dan ook "scalions". Deze uiensoort kan lang bewaard worden als ze droog en fris…
€ 29,00nieuw van het seizoen
SJALOT | NL | 500gramDe sjalot is de meest verfijnde ui. Het woord is afkomstig van de naam van een stad in het oude Palestina : Ascalion. In het Engels heten sjalotten dan ook "scalions". Deze uiensoort kan lang bewaard worden als ze droog en fris…
€ 2,95
Zilveruien / kleine inmaak uitjes / NL / 500gramHele kleine witte uitjes worden veelal ingemaakt; ze staan in de winkel als zoetzure zilveruitjes. Af en toe worden ze vers verkocht voor eigen inmaak maar ook heerlijk in stoofschotels.Verwerk zilveruitjes bijv. in salades,…
€ 3,95
+31(0)598-616728
