Deze pepers zijn medium hot. Maal ze tot een poeder (chilipoeder) om te koken of knip ze in reepjes en laat ze ongeveer 20 minuten in heet water weken, pureer ze of voeg ze in kleine stukjes om aan een recept toe te voegen.
Geschikt voor verse salsa of pastasauzen.
Madame-jeanette is een hete en gele, Surinaamse chilipeper-cultivar, die vaak wordt verward met de adjuma. Beide variëteiten behoren net als de Mexicaanse habanero tot de soort Capsicum chinense. De vruchten van madame-jeanette…
Gember
Gember is afkomstig uit Zuidoost-Azië en wordt als sinds drieduizend jaar geteeld. De verse wortelstokken worden vijf tot zes maanden na aanplant geoogst. Verse gember heeft een sterkere smaak dan de gedroogde en gemalen…
De ají limo is een belangrijk ingrediënt voor het typische Peruaanse gerecht Ceviche. Deze peper staat bekend als een van de heetste pepers van de huidige gastronomie.
De Gezonde Apotheker
Groente- & Fruitwinkel
Boven Oosterdiep 69
9641JN Veendam
Nederland
+31(0)598-616728
Facebook
Instagram
Twitter
email
Wij verzenden met:
Veilig betalen met:
