Peper
Diverse soorten chilipepers, van de milde jalopeno tot aan één van de heetste pepers; de Carolina Reaper. De meeste soorten zijn het hele jaar verkrijgbaar behalve de wat moeilijk verkrijgbare zoals de Scotch bonnet en de Caroline Reaper (seizoen).
Zie scolvillewaardeschaal voor de heetheid per peper, bron: wikipedia.
Scovillewaarde | Soort peper |
---|---|
15.000.000–16.000.000 | Pure capsaïcine |
9.100.000 | Nordihydrocapsaïcine |
2.000.000–5.300.000 | Standaard Amerikaanse pepperspray |
2.480.000 | Dragons Breath |
2.200.000 | Carolina Reaper (maximale waarde) |
2.009.231 | Trinidad Moruga Scorpion |
1.569.300 | Carolina Reaper (gemidelde waard) |
855.000–1.041.427 | Naga Jolokia |
876.000–970.000 | Dorset Naga |
350.000–577.000 | Rode Savinapeper habanero] |
100.000–350.000 | Habaneropeper,madame-jeanette, Scotch bonnet |
100.000–200.000 | Jamaicaanse hete peper[4] |
50.000–100.000 | Thaise peper, Malagueta pepper, Chiltepin pepper, Arriba Saia |
30.000–50.000 | Cayennepeper, Ají pepper,tabascopepper |
10.000–23.000 | Serranopeper |
7.000–8.000 | Tabascosaus (habanero) |
5.000–10.000 | Waspeper |
2.500–8.000 | Jalapeñopeper |
2.500–5.000 | Tabascosaus (tabascopeper) |
1.500–2.500 | Rocotillopeper |
1.000–1.500 | Poblanopeper |
600–800 | Tabascosaus (groene peper) |
500–1.000 | Anaheimpeper |
100–500 | Piment,pepperoncini |
0 | Geen scherpte, paprika |
- Ristra | Spaanse pepers gedroogd / Guindilla pepers slinger, ca 750gram / ca 200 stuks, ca 85 cm lang / per streng met gratis haak
Zoals te zien in Italiaanse restaurants van o.a. Jamie Oliver.
Deze strengen Spaanse Guindilla pepers zijn 85 cm lang en bestaan uit 200 pepers, elk ongeveer 10 cm lang.
Ze zijn behoorlijk indrukwekkend om naar te kijken en elke…€ 39,95 - Adjuma / Ajuma peper / Geel / NL / 100gram (ca 6-7 stuks)
De Adjuma is een Capsicum chinese en dat is een chilipepersoort die bekend staat om zijn smaakvolle fruitige chilipepers. De pittigheid van de Adjuma wordt geraamd op maximaal 325,000 SHU. Hiermee behoort de Adjuma tot de heetste…
€ 5,95 - Adjuma / Ajuma peper / Rood / NL / 100gram (ca 6-7stuks)
De Adjuma is een Capsicum chinese en dat is een chilipepersoort die bekend staat om zijn smaakvolle fruitige chilipepers. De pittigheid van de Adjuma wordt geraamd op maximaal 325,000 SHU. Hiermee behoort de Adjuma tot de heetste…
€ 3,95 - Aji Mojo | Milde peper | 250gram
Tropische smaak met een vleugje warmte, zoet, fruitig, citrusachtig en kruidig. Knapperige, knapperige textuur die kenmerkend is voor een aji-peper. Deze peper is 10-15 cm lang en uitstekend geschikt voor vers te eten en in…
€ 12,95 - CALIFORNIA REAPER | CAROLINA REAPERS | Spanje | 250gr
Carolina Reaper chili peper heeft een gerimpeld en rommelig uiterlijk. De kleine, felrode pepers ziet er uit alsof de onderste helft omhoog is getrokken in het midden van de peper. Het einde van de peper heeft een punt, of…
€ 19,95 - CAROLINA REAPER CHILI PEPPER | CALIFORNIA REAPERS | Spanje| 50gr (ca 4-6stuks)
Carolina Reaper chili peper heeft een gerimpeld en rommelig uiterlijk. De kleine, felrode pepers ziet er uit alsof de onderste helft omhoog is getrokken naar het midden van de peper. Het einde van de peper heeft een punt, of…
€ 4,95 - Fatalii | Extra heet | 100gram
De Fatalii peper is een zeer hete peper die oorspronkelijk uit Centraal- en Zuid-Afrika komt, met name uit Malawi. De peper is vernoemd naar de Fatalii River in Malawi. De peper heeft een fruitig-citrusachtige aroma en een heldere…
€ 4,95 - Gedroogde Thaise pepertjes | Dried Thai Chili | Thailand | 100gram
Gedroogde Thaise pepertjes, erg heet.
€ 6,95 - Guindilla| Spaanse pepers gedroogd / per 50gram (ca 8-10 stuks)
Deze pepers zijn medium hot. Maal ze tot een poeder (chilipoeder) om te koken of knip ze in reepjes en laat ze ongeveer 20 minuten in heet water weken, pureer ze of voeg ze in kleine stukjes om aan een recept toe te…
€ 3,95 - Habanero peper / Rood / NL /200gram
De habanero is een zeer hete chilipeper van het geslacht Capsicum. Onrijpe habanero's zijn groen en rijpen rood af. Ook zijn er gele en oranjeachtige varianten. Ze zijn 2 tot 6 centimeter lang. De pepers worden beoordeeld van…
€ 6,95 - Jalapeno Peper GROEN / Jalepeno / Marokko / 250 gram
De jalapeño is een middelgrote chilipeper die tot de groep Capsicum annuum behoort en sterk verwant is aan de paprika. Hij is ongeveer anderhalve meter hoog. De vruchten zijn een kleine 10 centimeter lang.
De jalapeño is…€ 4,25 collo
Jalapeno Peper GROEN / Jalepeno / Marokko / doos 2kgDe jalapeño is een middelgrote chilipeper die tot de groep Capsicum annuum behoort en sterk verwant is aan de paprika. Hij is ongeveer anderhalve meter hoog. De vruchten zijn een kleine 10 centimeter lang.
De jalapeño is…€ 29,00- Jalapeno Peper Rood / Jalepeno / Marokko / 250 gram
De jalapeño is een middelgrote chilipeper die tot de groep Capsicum annuum behoort en sterk verwant is aan de paprika. Hij is ongeveer anderhalve meter hoog. De vruchten zijn een kleine 10 centimeter lang.
De jalapeño is…€ 5,95 collo
Jalapeno Peper Rood / Jalepeno / Marokko / doos 2kgDe jalapeño is een middelgrote chilipeper die tot de groep Capsicum annuum behoort en sterk verwant is aan de paprika. Hij is ongeveer anderhalve meter hoog. De vruchten zijn een kleine 10 centimeter lang.
De jalapeño is…€ 39,00- Limo pepers / Aji Limo rojo / Peru / 200gram
De ají limo is een belangrijk ingrediënt voor het typische Peruaanse gerecht Ceviche. Deze peper staat bekend als een van de heetste pepers van de huidige gastronomie.
€ 13,95 - Madame Jeanette peper / Geel / Spanje / 250gram
Madame-jeanette is een hete en gele, Surinaamse chilipeper-cultivar, die vaak wordt verward met de adjuma. Beide variëteiten behoren net als de Mexicaanse habanero tot de soort Capsicum chinense. De vruchten van madame-jeanette…
€ 8,95 - Madame Jeanette peper / Geel / Spanje/ 100gram
Madame-jeanette is een hete en gele, Surinaamse chilipeper-cultivar, die vaak wordt verward met de adjuma. Beide variëteiten behoren net als de Mexicaanse habanero tot de soort Capsicum chinense. De vruchten van madame-jeanette…
€ 3,95 - Padrón pepers / Piementos de Padron| Marokko/ 250gram
Padrón pepers zijn vernoemd naar een stad in Galicië, Spanje, waar ze als eersten deze peper verbouwden. Deze kleine groene pepers zijn tussen 3 cm-5 cm en zijn familie van de paprika. Padrón pepers zijn oorspronkelijk…
€ 4,95 Collo
PADRÓN peper / Piementos de Padron | Marokko / 2 KILOPadrón pepers zijn vernoemd naar een stad in Galicië, Spanje, waar ze als eersten deze peper verbouwden. Deze kleine groene pepers zijn tussen 3 cm-5 cm en zijn familie van de paprika. Padrón pepers zijn oorspronkelijk…
€ 32,00- PEPERS GEEL | SPAANSE GELE PEPERS | SPANJE | 500gram
Spaanse gele peper kan meegekookt worden in gerechten als chili con carne, Indiase curry`s en dergelijke. Het pikantste deel zijn de zaadlijsten, de witte randen waaraan de zaden vastzitten met het vruchtvlees. De waargenomen…
€ 9,95 collo
PEPERS GEEL | SPAANSE GELE PEPERS | SPANJE | DOOS 3 KGSpaanse gele peper kan meegekookt worden in gerechten als chili con carne, Indiase curry`s en dergelijke. Het pikantste deel zijn de zaadlijsten, de witte randen waaraan de zaden vastzitten met het vruchtvlees. De waargenomen…
€ 46,00- PEPERS GEEL | SPAANSE GELE PEPERS | SPANJE| 250GR
Spaanse gele peper kan meegekookt worden in gerechten als chili con carne, Indiase curry`s en dergelijke. Het pikantste deel zijn de zaadlijsten, de witte randen waaraan de zaden vastzitten met het vruchtvlees. De waargenomen…
€ 4,95 - PEPERS GROEN | Spaanse groene peper / SPANJE | 250GR
Spaanse peper kan meegekookt worden in gerechten als chili con carne, Indiase curry`s en dergelijke. Het pikantste deel zijn de zaadlijsten, de witte randen waaraan de zaden vastzitten met het rode vruchtvlees. De waargenomen…
€ 3,50 collo
PEPERS GROEN FIJN | SPAANSE GROENE PEPERS | SPANJE | 3 KGSpaanse peper kan meegekookt worden in gerechten als chili con carne, Indiase curry`s en dergelijke. Het pikantste deel zijn de zaadlijsten, de witte randen waaraan de zaden vastzitten met het rode vruchtvlees. De waargenomen…
€ 29,00- PEPERS ROOD | SPAANSE RODE PEPERS | SPANJE | 250GR
Spaanse peper kan meegekookt worden in gerechten als chili con carne, Indiase curry`s en dergelijke. Het pikantste deel zijn de zaadlijsten, de witte randen waaraan de zaden vastzitten met het rode vruchtvlees. De waargenomen…
€ 3,95 Collo
PEPERS ROOD | SPAANSE RODE PEPERS | SPANJE | doos 3 KILOSpaanse peper kan meegekookt worden in gerechten als chili con carne, Indiase curry`s en dergelijke. Het pikantste deel zijn de zaadlijsten, de witte randen waaraan de zaden vastzitten met het rode vruchtvlees. De waargenomen…
€ 32,00collo
Rawit groen / kleine pepertjes / mini pepers / extra heet / Kenia / 2 kiloKleine, venijnig scherpe chilipepers vornamelijk gebruikt in de thaise keuken. Deze groene variant is iets minder pittig dan de rode, maar evengoed vol van smaak.
€ 59,00- Rawit groen / kleine pepertjes / mini pepers / extra heet / Kenia / 200gram
Kleine, venijnig scherpe chilipepers vornamelijk gebruikt in de thaise keuken. Deze groene variant is iets minder pittig dan de rode, maar evengoed vol van smaak.
€ 8,95 - Rawit rood / kleine pepertjes / mini pepers / extra heet / Kenia / 200gram
Kleine, venijnig scherpe chilipepers vornamelijk gebruikt in de thaise keuken.
€ 7,45 collo
Rawit rood / kleine pepertjes / mini pepers / extra heet / Kenia / doos 2 kiloKleine, venijnig scherpe chilipepers vornamelijk gebruikt in de thaise keuken.
€ 49,00- Rocoto peper | rocotto Peru | 350gr (ca. 2-4 stuks afhankelijk van de grootte )
Deze grote appelvormige peper komt oorspronkelijk uit het Andes gebergte in Peru. In Peru wordt de Rocoto ook wel Manzano genoemd wat appel betekend. Andere namen, waaronder de rocoto bekend is, zijn locoto, Peron, Caballo en…
€ 22,95 - Serrano peper | NL | 250gram
De serranopeper is een chilipeper afkomstig uit de bergstreken van de Mexicaanse staten Puebla en Hidalgo. De naam serrano is ontleend aan het Spaanse woord voor berg, sierra. De peper lijkt op de Jalapeno maar is ongeveer 3x zo…
€ 7,95
www.Vers-Bestellen.nl
- Vers-Bestellen.nl
- Groente & Fruit kalender
- BEZORG INFORMATIE
-
- Koopjeshoek, artikelen met korte t.h.t. datum
- Italiaanse Pasta's en Ingrediënten
- Italiaanse zachte nougat van Rivoltini
-
- Ananas
- Appelen
- Avocado 's
- Bessen
- Citroenen
- Dadels
- Eetbare bloemen
- Exoten fruit
- Granaatappels
- Grapefruit
- Kaki
- Kiwi
- Limes
- Mandarijnen
- Mango
- Noten (kastanjes en walnoten)
- Papaya
- Pruimen
- Sinaasappelen
- Superfood Vers
- Vruchten puree's
-
- Aardappelen
- Asperges
- Bieten
- Bonen
- Cressen
- Exoten Groenten
- Knoflook
- Knolgewassen
- Komkommer
- Kruiden
- Peen
- Peper
- Peulvruchten
- Pompoen
- Rettich
- Tomaten
- Uien
- Venkel
-
- Azijn, Olijfolie& Kiooms Salade Dressing
-
- Gerookte vleeswaren en spek
-
- Recepten
-
- Keukenhulpjes
- Verpakkingsmaterialen
-
- Contact
- Bezorginformatie & Bezorgkosten
- Bestellen en betalen
- Versheidsgarantie
- Algemene voorwaarden
- Werkfruit Gemeente Veendam
- FAQ - Meestgestelde vragen