Kaffir limoenblaadjes of Djeroek poeroet worden veel gebruikt in de Indonesische keuken, onder meer in Sayur Asam. Het geeft de frisse smaak van limoen aan allerlei soepen en stoofgerechten, bijvoorbeeld met kip en vis.
Hele blaadjes, goede kwaliteit.
Land van herkomst: Thailand.
Kleine, venijnig scherpe chilipepers vornamelijk gebruikt in de thaise keuken.
Onbehandeld
Gember
Gember is afkomstig uit Zuidoost-Azië en wordt als sinds drieduizend jaar geteeld. De verse wortelstokken worden vijf tot zes maanden na aanplant geoogst. Verse gember heeft een sterkere smaak dan de gedroogde en gemalen…
Citroengras is een plant uit de grassenfamilie (Poaceae). De soort wordt gebruikt in de Aziatische keuken, met name de Thaise, Indische, Vietnamese en Indonesische keuken.
De stengels en blad van de plant worden gebruikt in de…
Onbehandeld
Andere namen voor geelwortel zijn: kurkuma, turmeriek, koenjit en koenir
Herkomst:
India, Zuid China (tropische en subtropische gebieden)Smaak:
Verse geelwortel wordt vooral gebruikt als `geelmaker` in gerechten, maar de wortel…
De Gezonde Apotheker
Groente- & Fruitwinkel
Boven Oosterdiep 69
9641JN Veendam
Nederland
+31(0)598-616728
Facebook
Instagram
Twitter
email
Wij verzenden met:
Veilig betalen met:
Onze fysieke winkel is nog open t/m za 26 juli. Je kunt gewoon blijven bestellen, maar let op: Bestellingen worden pas weer verwerkt en verzonden vanaf dinsdag 19 augustus. Dank je wel voor je geduld en fijne zomer gewenst! 🌼
