Bonen
Bonen zijn gezond omdat ze weinig vet en veel eiwitten en voedingsvezels en andere complexe koolhydraten bevatten. Ook zijn ze rijk aan vitamines en mineralen (ijzer, magnesium, kalium, zink, foliumzuur (B11), thiamine (B1) en niacine (B3). Verse bonen zoals sperziebonen en snijbonen bevatten vitamine C in tegenstelling tot de gedroogde peulvruchten zoals bruinebonen en kapucijners.
DOPERWTEN VERS | ITALIE | 1 KILODoperwten groeien met zo'n tien stuks tegelijk in een peul. Verse doperwten worden onrijp geoogst, wanneer de suiker in de erwt nog niet is omgezet in zetmeel. Hierdoor hebben ze een zoete smaak. Verse doperwten zijn alleen in de…
€ 10,95
SNIJBONEN | MAROKKO | 500gramDe snijboon is een peulvrucht met brede, platte peulen die gekookt als groente wordt gegeten. De snijboon is een ras van de gewone boon, een plantensoort uit de familie van de vlinderbloemigen. De naam is ontleend aan het feit dat…
€ 3,95
TUINBONEN VERS | MIDDEL | NL 1 KILOTuinbonen uit Puglia (lente)Deze prachtige tuinbonen in de dop komen uit Italië. Een gerecht met een traditie van het platteland. Perfect om heerlijke soepen te bereiden, zeer smakelijk ook rauw gegeten met een pecorino kaas. Ze…
€ 6,95
+31(0)598-616728
