Peperkorrels tros | Thaise groen peper | fresh green peppercorn | Phirk Thai | 12 bakjes à 50gr

Thaise groene pepers of fresh green peppercorns, phirk thai (Thaise benaming) zijn onrijpe peperkorrels en worden veelvuldig gebruikt in Thaise curry’s. Het wordt in zijn geheel meegestoofd in Thaise curry’s en ten slotte verwijderd uit het gerecht. Het heeft een subtiele kruidige pepersmaak. Goed houdbaar in de koelkast, maar kan ook in de vriezer bewaard worden.