Bamboescheuten vers / Thailand / per st. (ca 800g.-1000g.)

Vorige Artikel 4 van 33 Volgende
€ 9,90 (inclusief 9% btw)
Aantal

Verse bamboescheuten zijn jonge, nieuwe bamboestokken die worden geoogst voordat ze twee weken oud of 30 cm lang zijn. Ze worden geoogst voor hun zachte, ivoorkleurige binnenste kern.

Verse bamboescheuten bestaan ​​uit verschillende vezellige lagen die hard zijn en elkaar overlappen om een ​​kegelpunt te vormen. De kleur is groen/geel met overal bruine markeringen. Deze overlappingen moeten er af gepeld worden voor verder gebruik. Het binnenste is zachtgeel van kleur. De smaak van de bamboescheuten is mild en zoet, vergelijkbaar met die van babymais.

Seizoenen / Beschikbaarheid
Verse bamboescheuten zijn het hele jaar door verkrijgbaar met een hoogseizoen in het voorjaar tot de vroege zomer.

toepassingen
Verse bamboescheuten moeten worden gekookt voordat ze worden gegeten, omdat rauwe scheuten bitter en qua textuur moeilijk te verteren zijn. De buitenste bladeren zijn taai en zullen niet eetbaar zijn, ongeacht het koken, dus ze moeten vóór het koken worden verwijderd. Het wordt aanbevolen om 20 minuten te koken of te stomen voordat u ze verder gebruikt. Bamboescheuten kunnen worden geroerbakt, gegrild, geroosterd, gemarineerd of ingezet. Bamboescheuten worden vaak gebruikt in de Aziatische keuken. In de winkel verkrijgbare bamboescheuten zijn meetsal in blik of ingevroren, maar vers geoogste bamboe heeft een veel betere smaak en textuur.

 

Aanbieding

© 2012 - 2019 www.Vers-Bestellen.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Voor een correcte werking maakt deze website gebruik van cookies. Accepteren Meer informatie
Wat is een cookie? Een cookie is een klein tekstbestand dat bij je bezoek aan een website naar je computer wordt gestuurd. Zowel deze website als andere partijen kunnen cookies plaatsen. Waar worden cookies voor gebruikt? Deze website gebruikt cookies om het gebruiksgemak en de prestaties van de website te verbeteren. Met behulp van cookies zorgen we er onder andere voor dat je bij een bezoek aan onze site niet steeds dezelfde informatie ontvangt of moet invoeren. Cookies maken het surfen op de site dus een stuk prettiger. Er bestaan verschillende typen cookies. Deze website maakt gebruik van permanente cookies en sessie cookies. Permanente cookies: Hiermee kan de website speciaal op jouw voorkeuren worden ingesteld. Bijvoorbeeld om jouw toestemming tot het plaatsen van cookies te onthouden. Hierdoor hoef je niet steeds jouw voorkeuren te herhalen waardoor je tijd bespaart en gemakkelijker door de webwinkel navigeert. Permanente cookies kun je verwijderen via de instellingen van je browser. Sessie cookies: Met behulp van een sessie cookie kunnen we zien welke onderdelen van de website je met dit bezoek hebt bekeken. Wij kunnen de webwinkel daardoor zoveel mogelijk aanpassen op het surfgedrag van onze bezoekers. Deze cookies worden automatisch verwijderd zodra je jouw browser afsluit. Met welk specifiek doel plaatst deze website cookies? Deze website plaatst cookies om de volgende redenen: Winkelwagen (functionele cookie): Onthouden welke producten in je winkelmandje liggen. Zonder deze cookie kun je geen producten bestellen of in je winkelmandje plaatsen. Cookiekeuze (functionele cookie): Onthouden of je ons toestemming hebt gegeven tot het plaatsen van cookies. Google Analytics (tracking cookie): Meten hoe je de website gebruikt en hoe je ons hebt gevonden en hier met rapportages inzicht in proberen te verkrijgen. Facebook (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Facebook pagina te 'liken'. Deze button werkt door middel van code die van Facebook zelf afkomstig is. Twitter (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze Twitter pagina te volgen. Deze button werkt door middel van code die van Twitter zelf afkomstig is. AddThis (Social Media cookie): Met deze cookie is het mogelijk om onze content te delen via Facebook, Twitter, Hyves en diverse andere social media websites. Hoe kan ik cookies beheren of verwijderen? Meestal kunnen cookies worden beheerd, bewerkt en verwijderd via je browser. Meer informatie over het in- en uitschakelen en het verwijderen van cookies kan je vinden in de instructies en/of met behulp van de Help-functie van jouw browser.