Komkommer
Komkommer is een van de populairste groenten in Nederland. Komkommer is rijk aan vitaminen en antioxidanten. Ze verkleinen de kans op hart- en vaatziekten en hebben een ontstekingsremmende werking.
Om hier helemaal van te profiteren, kun je het beste de schil eromheen laten zitten. Hierin zit een hoop vitamine-C.